Son nom a pour origine du latin « Sancta Maria de Becco » en 1222 puis Notre Dame du Bec Crespin du 15ème siècle au 18ème siècle.
L’appellation bec signifiant « ruisseau » est issue de l’ancien scandinave « bekkr » et désigne sans doute ici la Lézarde ; rivière se jetant dans l’estuaire de la Seine à Harfleur et dans le canal de Tancarville.
Côté patrimoine :
- L’église de Notre-Dame-du-Bec fut érigée au 16ème siècle.
- Le château du Bec datant du 10ème siècle se trouve à Saint-Martin-du-Bec, commune voisine de Notre-Dame-du-Bec. Les barons du Bec-de-Mortemer puis du Bec-Crespin y séjournaient.